泉州七中作为省首批12所示范性高中,注重培养学生综合素质和创新能力,在全省率先建立电脑机器人工作室、生物研究室,学生在学科奥赛中共夺得省一等奖以上113人次,在科技创新和电脑机器人竞赛中,共夺得省级以上奖牌154枚,曾两度夺得世界电脑机器人竞赛。
泉州七中现代教育技术装备高起点、高标准,并适度超前,所有教室均配有多媒体操作平台和全套音响设备。先进的校园网覆盖整个校园。现代教育技术中心拥有计算机网管中心、交互式校园网、学生电视台、图书资料计算机管理中心、学生电子阅览室和教师电子备课室,并自主建设了丰富的资源库,全面服务教学需要。全校实现管理计算机化,教育教学实验设备设施居全省水平,是泉州市所开通"百校通光纤工程"的学校。充分满足学生学习和上网获取资料的需要。